つれづれやな

約３年半ぶりのラオス。
（以下、長文＋画像多しです。閲覧環境によってはご注意願います。）

原稿仕事でテンパってた上に、ラオス行きがあったのでしばらくブログ落ちしてました。ご無沙汰してすみません。
この度、お世話になってるラオスの村を調査するプロジェクトがめでたく終了しました。記念に村祭りをするというので、お手伝いに参加して来ました。

思えば、最初のラオス行きはプロジェクト始まりの時。次はプロジェクトの調査対象の村が決まり、拠点が出来上がった時。そして今度は終了の時。なかなか感慨深いものがあります。

さて、村祭り。
まずは、儀式です。村の女性陣が美しい飾りを作ってくれて、そこにお供え物をしてお祈りします。



そして「魂を結ぶ」という意味があるらしい紐を村人から次々と腕に結んでもらいました。



村人が続々と集まる中、村長やプロジェクトの偉い先生からあいさつやお礼のあいさつ。貢献してくれた人への表彰が終わったら、後はもう飲めや歌えやの大宴会。豪勢に牛２頭が解体されて供されました。



日本側もいろいろと料理を作りましたよ。関西の先生はお好み焼き、横浜の先生はちらし寿司と巻寿司を作ってました。



中部勢はですね、五平餅ですよ。名古屋の誇る味みそを持参。そこに、ごまやらナッツやらを混ぜてタレを作りました。串原ではハチの子を五平餅のタレに混ぜてコクを出します。ラオスでは、ツムギアリの幼虫が手に入ったので、タレに投入。串原クラスのコクのあるタレを完成させました。



幸い、日本食も村人に好評だったようです。やっぱ一番人気はお好み焼きでしたね。お好み焼きのワールドワイドさはすごいです。イギリス住んでた友人も「お持ち寄りパーティーの時はお好み焼き作るんだよ。まず、どんな国の人もおいしいって言うよ」と言ってました。ラオスでもお好み焼きの破壊力は十分にあったようで、大ウケでした。関西の人は自分たちの食文化をぜひ誇って欲しいものだと思いました。



普段、とっても控えめな村人が、祭りとなると大フィーバーする様子も見れたし。いやー、オンとオフを使い分ける方々だなーと思いました。
素敵な体験をさせていただきました。

素朴なラオスにも近代化の波がどんとんやって来てて、首都のビエンチャンには何とコンビニが出来てました。村でも、３年半前は氷なんてなかったのに、氷入りの飲み物が供されるようになってたし。



外国企業がやって来る計画もあるそうです。これからまたどんどん変わるんだろうなあ。

すばらしい自然とやさしい人々が住まうラオスのよい所がずっと守られて行きますように。

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